| Der Küchenchef empfiehlt Fisch- Fleisch- und Vegi-Gerichte | Sie geniessen! |
| Gebratene Riesencrevetten «Veracruzano» mit Knoblauch, Oliven, Tomate und Petersilie, serviert mit Trockenreis | Fr. 28.00 |
| Zollhuis-Menü: Tagessuppe, Pilzschnittli «Försterart», Salatbouquet, gebackene Felchen- und Haslifilet mit Remuladensauce und Kräuterkartoffeln, Tagesdessert | Fr. 43.50 |
| Entrecôte mit Kräuterbutter, Krokettenkartoffeln, Saisongemüse | Fr. 39.00 |
| Kalbsschnitzel nach Art des Chefs | Fr. 36.50 |
| Kutteln an Tomatensauce mit Alpkäse überbacken | Fr. 18.80 |
